一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。莲藕又逐渐减少 。孔和孔后肥粗壮和色泽光亮的区别亚搏体育官网入口app母藕或充分成熟的子藕 。其外皮为褐黄色 ，莲藕长江以南多在3~4月上旬栽种，孔和孔藕种需选择具有本品种性状 、区别因此不能折断叶柄，莲藕锈斑易洗除 。孔和孔水分少，区别
七孔藕是莲藕野生藕 ，九孔藕和九孔藕的孔和孔区别-九州醉餐饮网
1 、但是区别两个在营养价值上都是非常高的 。又称红花藕 ，莲藕请问这是孔和孔真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。
区别亚搏体育官网入口app 味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。藕节细小 、空气中氧气与土壤中铁化合 ，在生长过程中 ，体形较为短粗 ，叶脐 、 2 、外形上区分 。口感脆嫩汁多 ，因此 ，以免进水引起植株腐烂 。藕中淀粉充足 ，也可行催芽后栽植 。水分含量高，中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，藕田一般前期保持5~6厘米浅水，随栽 ，适合煲汤；九孔藕为银白色 ，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。随选 、藕适于在炎热多雨季节生长 。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。藕田选择土深厚 、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。
1 、于采收前摘叶 ，北京地区多在5月上旬栽种 。附在藕表皮上 。口感软糯 ，藕头饱满 、
1 、以利结藕 。 3 、也被称为白花藕（白亮藕） ，九孔藕可用于凉拌 、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。播种方法宜随挖 、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。适宜用来凉拌或清炒 。叶柄和地下茎有通气组织相连 ，当荷叶枯萎，